Fast vergessene Gemüse & Kräuter
Autor: Marianne Buser und Antonia Koch
Regalstandort: X 213 Fas
19.01.2012 von Steffi Fischer
Die alten meist einheimischen Kultur- und Nutzpflanzen sind wieder im Kommen. Man findet sie wieder häufiger
im Angebot von guten Gemüsehändlern und auf Märkten. Dies ist ein Nachschlagewerk mit ca. 100 Pflanzenportäts und einem saisonal geordnetem Rezeptverzeichnis.
Das Buch bringt mit köstlichen, hauptsächlich vegetarischen Rezepten alte Sorten wieder in die Gärten und Kochtöpfe zurück.
Dazu gehören z.B. Topinambur, Meerkohl, Emmer, Zuckerwurzel, Stachys und Pastinaken.
Sheik Yerbouti
Und ich dachte immer Bibliotheksbesucher können lesen... Aber: "Ein Blu-Ray-Player dagegen erkennt alle...
Kathrin Beckert
23.4.12 Ich las, kaum ein Stocken in der Stimme und das Zittern in den Händen waren nur leicht. Ich las,...
Steffi Fischer
Guten Tag Herr Roscher, Ich habe mir das Buch "Eledil und Krokofant" aus dem Jahre 1967 von Jürgen...
Steffi Fischer
Guten Tag Herr Roscher, im Internet finden sich nach etwas intensiverer Suche doch einige Gedichte,...
Ingo Roscher
Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin auf der suche nach dem Gedicht von Krokofant und Eledil. Können...